PULVERDAMPF

faehe81 hat geschrieben:Kocht niemand außer mir??????

Kochen schon, fotografieren is halt net meins.

Es reichen ja auch die Rezepte
Los Männer, ich bin gespannt

Ich koche täglich 8-12h.. nur hab i keine Zeit da zu schreiben oder Photos zu machen *gg*

Heutiger höhepunkt für mich Personalessen von mir gemacht... Überbackene Schinkenfleckerl mit grünem Salat.. LECKER

Ach ja.. Bärlauch.. machen wir im Thermomixer & nur mit ÖL.... viel 4 Teile Bärlauch, 1 Teil ÖL... das ganze ganz fein...
in Schälchen und im Schocker rein, dann TK.. dann is es bis zu 4 Monate haltbar... bzw. wir verbrauchen es innerhalb der Zeit..
Suppe, Salatdressing, Sauce, Pasta & Co --- jetz findet man ihm oder er ist billig... in nem Monat sieht das ganze schon anders
aus *ggg*

Chefkoch41 hat geschrieben:Ich koche täglich 8-12h.. nur hab i keine Zeit da zu schreiben oder Photos zu machen *gg*

Heutiger höhepunkt für mich Personalessen von mir gemacht... Überbackene Schinkenfleckerl mit grünem Salat.. LECKER

Was sind Schinkenfleckerl?
Dann weiß ich jetzt ja, an wen ich mich wenden kann, wenn ich mal ne Rezeptidee brauche

Chefkoch41 hat geschrieben: Überbackene Schinkenfleckerl mit grünem Salat.. LECKER

DAS haben unsere guten Schinkenfleckerln aber nicht verdient !

Das Unwort "lecker" erinnert mich an Wienerschnitzel mit Tunke und Preiselbeeren. Brrrrhhh !

Mei Frau kommt aus Deutschland hat sich bei mir eingewienert

Chefkoch41 hat geschrieben:Mei Frau kommt aus Deutschland hat sich bei mir eingewienert

"Lecker" ist anerkannter Scheidungsgrund !

So ist es!
Lecker sagen wir nur im Zusammenhang mit Schlecker, und das ist nunmal Jägersprache

Hier sagen wir nur: Guad, herrlich, a waunsinn, guads Papperl, etc...

Heute gab es:

Filetspitzen vom Schwein mit Senfkruste im ganzen im Backrohr fertig gegart.
Gebackene Kartoffelspalten mit Olivenöl
Röstgemüse in Butter geschwenkt
dazu Bauchspeck knusprig gebraten
mit Sauerrahm und Groben Meeressalz mit Kräuter der Provence.

Viel ist nicht mehr übrig geblieben.

So Männer, heute werden Kekse gebacken
Nein, es ist kein verspäteter Aprilscherz, die Kekse sind anstatt einer Geburtstagskarte.

Fotos folgen

Das versprochene Bild von den Keksen

Sieht gut aus.
Woher hast Du die Formen?

therion hat geschrieben:Sieht gut aus.
Woher hast Du die Formen?

Den Bär, den Fuchs und den Elch gab es mal bei Ikea, die anderen Formen hab ich im Internet bestellt.
Einfach mal bei google eingeben.

Der Wildschweinrücken taut gerade auf, morgen kommen Wildschweinsteaks auf den Grill

Dazu gibt es Brot und Tzaziki