Sonne, Berge, Schnee und eine Gams

[pnp]

Weidmannsheil zum Gamskitz, es soll euch munden

[WSM_Bertl]

660g mit Knochen für zu 3.
[emoji23][emoji23][emoji23]
Ok ich bin kein Maßstab beim essen. Lasst es Euch schmecken. Wir kriegen auch einen gebratenen Gamsschlögl am Christtag.
Wmh


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[Lindenwirt]

Knochen, Im Rücken?
Es sind natürlich bereits sämtliche Knochen ausgelöst, auch bei allen anderen Teilen.
Ragout habe ich gestern bereits probiert. 1A.