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Re: Sonne, Berge, Schnee und eine Gams
Verfasst: Di 20. Dez 2016, 22:48
von pnp
Weidmannsheil zum Gamskitz, es soll euch munden
Re: Sonne, Berge, Schnee und eine Gams
Verfasst: Mi 21. Dez 2016, 06:10
von WSM_Bertl
660g mit Knochen für zu 3.
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Ok ich bin kein Maßstab beim essen. Lasst es Euch schmecken. Wir kriegen auch einen gebratenen Gamsschlögl am Christtag.
Wmh
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Re: Sonne, Berge, Schnee und eine Gams
Verfasst: Mi 21. Dez 2016, 06:50
von Lindenwirt
Knochen, Im Rücken?
Es sind natürlich bereits sämtliche Knochen ausgelöst, auch bei allen anderen Teilen.
Ragout habe ich gestern bereits probiert. 1A.
