Bezugsquelle Mylar-Beutel + Sauerstoffabsorber

[Schnittbrot]

Hi Leute,

da ich im www keine vernünftigen Seiten gefunden habe, frage ich mal hier nach. Vielleicht hat der eine oder andere ja einen guten Tipp.

ich suche für die (Langzeit-)Lagerung von Lebensmitteln wie Reis, Nudeln, (Getreide) oder Trockenfrüchte Mylar-Beutel in geeigneter Größe und Sauerstoffabsorber, die insbesondere lebensmittelgeeignet sind.

Bezugsquellen in Österreich oder Deutschland bevorzugt.

Ob (ganzes) Getreide wie Weizen oder Hafer überhaupt vakuumverpackt werden sollte, bin ich mir gar nicht sicher, denn ich glaube die Körner brauchen doch etwas Sauerstoff, oder?

[Donner]

Hallo!

goggle sagt: http://www.cwaller.de/deutsch.htm?agele ... nformation

Grüße
Donner

[cobaltbomb]

vergiss die oben geposteten katalysatorsäcke die machen alles feucht

Durch die Erwärmung geben die Säckchen rasch Wasserdampf ab und erhöhen damit die relative Luftfeuchtigkeit.

du brauchst einen vakuumverschweisser für den hausgebrauch
ansonsten reicht es das trockene essen einfach so in tüten zu verpacken und trocken zu lagern

[sandman]

Cobaltbomb hat völlig Recht.

Gut vakuumieren und verschweißen und Getreide hält ewig. Im Übrigen wurde auch Getreide gefunden, dass nach ca 2000 Jahren noch keimfähig war.

Wichtig ist die Feuchtigkeit. So sollte Getreide weniger als 14,5% Restfeuchte für die Lagerung haben, jedoch braucht man für den Mahlvorgang ca 16%.

Grüße

Sandman